외식업2 쉐이크쉑ShakeShack(SHAK) - 프리미엄 버거 레스토랑 (2021.5.16.일) 2004년에 뉴욕에서 처음 가게를 연 프리미엄 버거 레스토랑. 미국 동부를 중심으로 매장들이 있다. 국내에도 파리바게트를 운영하는 SPC그룹이 총판권을 사서 들여와 2021년 5월 기준으로 15개 매장을 운영 중이다. 2021년 1분기 실적발표에 따르면 3월 31일 기준으로 전세계적으로 321개 매장이 있다. 2021년 3월 31일 기준 2020년 3월 25일 기준 전체 매장 321 287 미국 직영 매장 192 167 미국 임대 매장 22 22 미국 이외 임대 매장 107 98 2015년 1월 29일에 주당 $21에 뉴욕증시에 상장하여 상장 첫날 $41.9로 거래를 마쳤다. 2015-2019 기간 동안 연평균복합성장율 33%로 잘 성장하다가 2020년 Covid-19사태로 신규.. 2021. 5. 16. 치폴레 멕시칸 그릴Chipotle Mexican Grill(CMG) - 외식업종 최고 성장주 (2020.11.1.일) 부리또Burrito, 타코Taco 등 멕시코 음식을 판매하는 패스트 캐주얼 음식점. 싸고 맛있고 양이 많아 인기가 많다. 주로 지갑이 얇은 대학생, 직장인등 젊은 층에게 인기가 많다. 1993년 창립이래 폭발적으로 성장하다가 2015년 연달아 터진 식중독 사태로 인해 크게 추락하였다. 재기불능이라는 말까지 듣다가 2017년에 타코벨Taco Bell의 브라이언 니콜을 CEO로 영입한 이후 성공적으로 재기하였다. CEO 한명의 중요성을 보여주는 또 하나의 사례일 듯. S&P500 구성요소이다. 10년 CAGR 13.16% 지난 10년간 연평균복합성장율 13.16%로 매출이 증가하였다. 2016년의 꺽인 선을 감안하면 상당한 수준. 2016년에 매출 및 순이익이 크게 꺽인 것은 앞선 .. 2020. 11. 1. 이전 1 다음
